2019.04.102020.12.19【ばっけみそ/青森県】山の香りが食卓に春の訪れを告げる その他の料理 春山を彩る山菜・ふきのとう。爽やかな香りに包まれた味噌の味は、ちょっとだけホロ苦く大人の味。それでも自然の恵みがストレートに出たおいしさを知れば、毎年の春の訪れが楽しくなること間違いありません。 投稿者: ふるさとごはん通信“おうち”のふるさとごはん, その他の料理, 全国の料理遺産青森 【いかにんじん/福島県】もしかして福島で一番有名な伝承料理!? 目に鮮やか、イカの旨味ぎっしり前の記事 【こなます・ごんぐり/宮崎県】船上の知恵と魚への敬意が生んだ日向の味!次の記事